維護保養內容 ：包括對電梯的機械部件、電氣系統、導軌、門系統、控制系統等進行全面檢查和維護，確保各部件的正常運行和連接緊固，及時更換磨損或損壞的零部件，對電梯進行清潔、潤滑、調整等操作，以延長電梯的使用壽命并保障其安全運行。安全操作標準操作前檢查 ：每日工作前，管理人員應檢查廳門打開時傳菜電梯保護是否有效，各廳門、轎門開啟是否靈活無卡阻現象，將傳菜電梯上下試運行數次確認無異常現象，檢查各層站按鈕是否完好無異常、樓層顯示是否準確等。操作過程規范 ：嚴禁站人；按動電梯按鈕前一定要先將轎門和廳門關閉；開關門和按按鈕時不要用力過大；轎廂頂部不得放置任何物品；載荷應盡可能穩妥地安放在轎廂中間，并保持相對穩定；嚴禁運載易燃易爆物品等。故障處理要求 ：當電梯出現廳門及轎門關閉后未正常啟動行駛、廳門及轎門關閉后電梯自行行駛、運動速度有顯著變化、行駛方向與指令方向相反、平層召喚和樓層指示信號失靈失控、有異常噪聲較大振動和沖擊、安全鉗誤動作、接觸到金屬部分有麻電現象、電氣部件因過熱而發生焦味等情況時，應立即停止使用并及時通知維修員。
